11月24日至11月26日,红河州红河县里,哈尼人过“十月年”喽!
跟着镜头,去看看“别人家”的年怎么过?
“十月年”是红河县哈尼族每年最隆重的节日,从农历十月的第一个属龙日起至属猴日止,历时6天,地位相当于汉族的春节。
说起十月年,首先不得不提的就是“长街宴”。节日期间,每家每户哈尼人沿街设宴,宴席逾百桌,连成长龙。把镜头拉近餐桌,宴席上的菜肴里,必有天上飞的(鸟),水中游的(鱼),地上走的(野味),树上长的(木耳、树花),还有自家养的鸡、鸭、猪、牛。仔细看,哈尼菜还有一个特点,就是一碗菜肴配一碗蘸水,各碗蘸水的味道都不一样,如鸡肉蘸水的主料是大蒜,由10多种作料组成;牛肉蘸水的主料是薄荷和香柳,注重色香味;青菜蘸水的主料是生姜和哈尼豆豉,简单而回味悠长……
正埋头苦吃,不同支系的哈尼妇女们身着节日盛装就出现了,落落大方、热情洋溢地唱起哈尼酒歌、山歌,来宾们击掌应和,随着祝福声频频举杯。
来吃长街宴,不如说是进行了一趟哈尼文化之旅。
长街宴吃一顿,没过瘾?不怕,今年红河县城在长街宴期间举行了首届“哈尼梯田美食文化”大赛。油淋鸭、油淋猪,炸竹虫、炸金蝉,本地鸡、风味鱼,竹筒汤、南瓜饭,猪蹄、*鳝、梯田鸭蛋,魔芋、豆腐、干巴拌饭……隔着屏幕,有没有让你垂涎欲滴啊!
嗨,吃货们,回回神!宝华镇龙玛村以天为幕,以梯田为台的“云上撒玛坝?醇情哈尼人”演出开始了。
依托哈尼梯田的实景,演出把独特的民俗、民情、民风、民间歌舞及农耕文化结合融入进来,用“家园的花”、“冬田樱花”、“春田水花”、“夏田青花”、“秋田稻花”,“逐梦成花”六段花季展现梯田主人的幸福生活。
大概演出太好看,大雾、阵雨前来围观。不过不要担心,听听梯田看台上时不时爆发出的喝彩声。举着雨伞,搂紧衣裳,观众们愣是没挪窝儿地看到了最后,才赞不绝口地离开。
梯田上演出刚罢,甲寅片区、乐育片区的民族特色歌舞展演就接了上来。本来多么“正经”的展演——哈尼族欢闹起来,彝族、傈僳族、傣族同胞来助兴。当几位哈尼人把舂粑粑的场景搬上了舞台,展演便歪了方向:来自全国各地的观众们充分展现了中国吃货的本质,一拥而上抢粑粑,顺便把十月年的幸福吉祥带回家。
争抢过程中是否练就了一身武艺无处施展,去县城参加万人乐作吧。音乐响彻整条街,人群涌动整条街。相同的节奏,不同的支系,不同的绚丽服饰,不同的民俗展现。吃瓜群众不能淡定了,笨手笨脚地跟着跳。脚步总难跟当地人一样,享受到的欢乐却是相同的。
《马帮情缘》演出、农事体验活动、梯田观光……别人家的过年,我们一定不能错过!
来源:云报客户端
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