返乡农民工养鸡不服“市场水土”
返乡农民工张细湖,回到阳新县太子镇办起了绿壳蛋养鸡场,不到一年便遇到了产品积压,大量绿壳蛋在仓库里睡大觉。
对此,有业内人士指出,绿壳蛋是当前的
明星产品
,应该不愁销路。就张细湖遇到的市场困局,他们认为是没有找到市场,应该主动出击,到市场上去吆喝。此外,他们建议创业者在创业之初应做好市场调查。
近两年,*石一些本地特色农产品似乎很容易出现滞销,大冶市保安镇的
狗血桃
、*石市楠竹林社区的桑葚等,明明是好东西,却常常在市场上
找不着北
,原因何在?
回乡创业
打工仔办起镇里最大养鸡场
阳新县太子镇朋畈村和张畈村交界处有个养鸡场
阳新县太子镇张畈养殖场,这个养鸡场占地200多亩,有2800只绿壳蛋鸡,是镇上最大的养鸡场。
3月22日下午,来到养鸡场。养鸡场环境很特别,在一片杨树林里,林子靠着湖,每天鸡群就在林中活动,显得格外活泼机敏,见到陌生人靠近便一哄而散,扬起一片尘土。
我的鸡在林子里散养惯了,因此很怕人。
养鸡场的主人张细湖带着广东口音说道。
今年41岁的张细湖,是阳新县太子镇张畈村人,2001年去深圳打工,在厂里当木匠。2008年下半年,金融危机袭来,工厂倒闭。因张细湖平时很爱看中央七台的《致富经》栏目,就在饭碗不保时,一期介绍绿壳蛋的节目引起了他的兴趣。
对,回乡办养鸡场。
说干就干,张细湖揣着打工挣下的十几万元钱,回到了阳新。
张细湖的想法获得了村里的极大支持。
张畈村、朋畈村两村相邻,为了支持我办养鸡场,两个村一共划了1200亩地给我。
张细湖说,办养鸡场之前,这里是村里集体放牛的地方,为了办养鸡场,村里将牛群集体迁走,还帮忙除草、平整土地、搭建鸡舍等。
2009年6月,从山东、武汉、*冈等地考察回来的张细湖,花1.3万元从武汉买回3000只种鸡,放养到200亩地里,养鸡场正式开办,
养鸡场前前后后一共花了20万元,为此我还找亲戚借了钱。
去年11月份开始,鸡开始下蛋,为了找销路,张细湖联系了大冶、阳新等地的农贸市场,很快打开了销路。
市场上的笼养鸡蛋0.5元一个,我这绿壳蛋可以买到0.65元,蛋一下,就被拖走了。
张细湖说,去年年底绿壳蛋十分畅销,由于未进入产蛋高峰,还经常出现供不应求的情况,两个月他卖了120箱鸡蛋。
遭遇困局
200多箱鸡蛋躺在仓库睡大觉
初尝甜头的张细湖,兴奋劲儿还没过,突然发现产品出现了滞销。
今年2月份开始,蛋就卖不动了。
张细湖说,刚开始1箱360个鸡蛋,230元/箱,可今年开年后价格出现了下跌,量也上不去,如今跌到了150元/箱,还没人要,
再这样下去,鸡场就面临倒闭了。
张细湖说,树林里养鸡十分合适,他的养鸡场鸡存活率高达95%,3000只种鸡如今还剩下2800只,并进入了产蛋高峰期,每天能产1600个鸡蛋,但由于长期找不到买主,目前仓库里已经积压了200多箱。
仓库里堆不下去了,就放到卧室里,望着这些卖不出去的鸡蛋,张细湖日夜发愁:
一家人都围着养鸡场转,还请了两位乡亲帮忙,并借了不少钱,万一有个闪失咋办?
支书遗憾
办场时,不知道啥叫市场调查
镇上最大的养鸡场陷入困境,村支书也急了。
以前村里没有什么项目,养鸡场是个大项目。
朋畈村村支书舒成虹告诉,养鸡场陷入困境,村里很着急。
支持张细湖办养鸡场的舒成虹对于绿壳蛋的了解,也是从电视上获知的,当时《湖北经视》栏目介绍了这个品种,觉得村里的地方养鸡很合适,就支持张细湖干了。
除了知道这种鸡品种好、尤其适合在树林里养殖之外,舒成虹和张细湖对于绿壳蛋的价格、应该销往哪里、市场需求量有多少等,一无所知。
当初办场时,不知道啥叫市场调查。
回头看看,村支书对于当初的
高效率
显得有些遗憾,如果这2800只鸡下的蛋都卖不出去,那么剩下的1000亩地又该何去何从?
市场反应
绿壳蛋在*石供不应求
日前走访*石市批发市场、农贸市场、超市等地,不难发现绿壳蛋的身影,有些超市和土特产专卖店,还对绿壳蛋进行了包装,作为一种礼品进行专卖。
绿壳蛋卖得很好,市场价每个0.7元-0.8元。
上窑绿壳蛋批发商何某表示,尤其是下半年,绿壳蛋在节假日市场上很吃香,市民认为绿壳蛋口感好、营养价值更高,因此受追捧。
*石市农业局农业推广研究员、正高级畜牧兽医师周开敬听闻张细湖的绿壳蛋滞销,显得有些吃惊:
绿壳蛋应该很好卖,怎么会卖不出去呢?
周开敬表示,绿壳蛋鸡是土鸡中的一种,该品种早已出现,近两年才被大规模养殖,蛋壳呈浅绿色,因此被形象地称为绿壳蛋,因其土鸡蛋的身份,很受市场欢迎,
从营养价值来分析,绿壳蛋与笼养鸡蛋没有太大区别,但口感比较好。
周开敬分析,目前*石地区有4万多只绿壳蛋鸡,每日产蛋约2万个,对于本地市场需求量来说,这个产量远远不够,尤其是散养鸡,销路应该更畅通。周开敬并向张细湖支招:到*石联系一些较大的批发商,例如*石上窑批发市场、鄂东水果批发市场等,应该不愁销路。
专家支招
创业前应做好
三项调查
从整个市场来看,绿壳蛋应该销路不错,为何张细湖的绿壳蛋却只能躺在仓库里
睡大觉
?
严重缺乏市场调查。
市农业局相关负责人表示,这也是如今农民创业最缺乏的。
业内人士建议,农民创业资金较少,因此普遍存在规模小、市场风险承受能力较弱的现状,因此,在创业之初,应先做好三项市场调查:成本调查、种植养殖技术调查和市场调查,即弄清楚所种、所养的农产品需要投入多少资金,本地环境能否适应所选择的产品,以及市场需求量有多少,而最了解市场情况的,莫过于处于市场一线的批发商们。
此外,业内人士还提醒想创业的农民,选择农产品时,切勿跟风,不要冲着价格高去选择产品,相反有些正在跌价的产品,由于种植养殖的农户减少,可以考虑扩大生产。而当地*府部门最好能够搭建相应的信息平台,指导农户摸清市场规律,以免产品滞销。
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