##昆明羊汤锅
羊肉性温，能温中散寒、补虚益气，是冬季滋补佳品。云南传统风味美食之一的昆明羊汤锅汤汁鲜美，羊肉软烂醇厚，脱骨不离骨。还加入了山药、枸杞、生姜等配菜和调料，增加口感和营养价值。这道羊汤锅非常适合冬季食用，给身体带来温暖和滋补。
##无量山火腿木瓜鸡
鸡肉性味甘温，能温中益气、补精填髓，非常适合冬季进补。无量山火腿木瓜鸡是普洱景东传统的药膳美食，不仅满足口福，还有助于祛病强身。酸木瓜具有开胃增食欲的功能，配以生姜则能舒筋活血、滋阴除湿，清润抗燥，老少皆宜。
##文山砚山牛汤锅
牛肉性温、味甘，可安中益气、养脾胃，补虚壮健、消水肿，是秋冬季养生佳品。牛汤锅与辣蘸水的搭配天造地设，将锅里煮得烂熟的牛肉在蘸水里一裹，辣椒的辛香与牛肉的鲜美在嘴里混合，简直是人间绝味。除此之外，牛汤锅的汤也不赖，长时间的熬煮使得牛肉的精华都释放到汤汁中，喝一碗汤舌尖上尽是鲜香，暖胃又暖心。
##个旧水泡梨
梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，冬季可适当食用。红河个旧水泡梨选用采摘于深山里的涩梨，加入中草药泡于缸里而形成独特风味。果实均匀，皮薄肉厚，口感绝佳，可健胃脾、生津解渴、清肺抑火。
##普洱花生汤米干
花生味甘、性平，冬季食用可缓解脾虚不运、反胃不舒、肺燥咳嗽等问题。普洱花生汤米干选用上等红米经传统技艺蒸制而成薄块状，现切现吃。花生加上少量米磨成浆，慢慢熬制成花生汤，将米干和花生汤放入碗中，加上鲜脊肉、杂酱等“帽子”，再根据自己喜好加上调料，一份适合冬季的小吃就可以开动了。
##越南小卷粉
香菇和黑木耳性平、味甘，具有益气补虚、健脾胃的功效。越南小卷粉馅料众多，包括香菇馅和黑木耳馅。薄如蝉翼的米皮包裹着精心制作的馅料，蘸上灵魂蘸水，一口下去层次丰富，直击味蕾。
##昆明调糕藕粉
莲藕是冬天上市的营养丰富的食材，对心脾的补益作用突出，是年老体虚者的理想营养品。昆明调糕藕粉将米糕倒入调制好的藕粉中，浇上玫瑰红糖水，再加入葡萄干、坚果碎、蜜饯等，味道甜美而富有营养。
##豆面汤圆
糯米味甘，性温和，富含营养，是冬日温补的食材。糯米泡至松软磨成米浆，再制成汤圆，口感软糯不粘牙。放入装满豆面的小盆里轻摇，再浇入一些红糖汁，裹满香酥豆面的汤圆甜了嘴，暖了心。
##普者黑莲子酥
莲子性平、味甘涩，补脾止泻，益肾涩清，养心安神，是冬日必备食材之一。普者黑莲子酥取材于普者黑本土，炒制好的糖浆混合上莲子粉，用木锤反复舂至紧实，香甜酥脆的莲子酥就制作好了。适当食用有补充营养之效。
冬季是一个补充营养的最佳时机，抓住“补冬”的最佳时节，让我们享受美食的同时，保持身体健康。祝大家吃得香，身体棒！记得