中科国庆助力白癜风康复 http://m.39.net/baidianfeng/a_5971035.html#红河哈尼族彝族自治州#红河哈尼族彝族自治州位于中国云南省东南部,北连昆明,东接文山,西邻玉溪,南与越南社会主义共和国接壤,北回归线横贯东西,是云南省第三大经济体,是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州,有11个世居民族,有.01万少数民族人口。
红河州有滇南*治、经济、*事、文化中心蒙自,有世界锡都个旧,有国家历史文化名城建水;文献名邦石屏;有河口和金水河两个国家级口岸;有的锡文化、陶瓷文化和梯田文化。接下来给大家介绍几种红河的特产。
石屏豆腐皮
石屏豆腐皮,色泽金*,油光发亮,绵密细腻,质地均匀,石屏豆皮的口感没有石膏豆皮的腥味和苦涩味,它散发着豆汁的鲜香,入嘴柔嫩爽口,是云南一种传统豆制品,系云南省红河州石屏县的特产,是中国国家地理标志产品,选用优质*豆为原料,经筛洗、脱皮、浸泡、制浆、煮浆、过滤、蒸浆、揭皮晾晒至干而成。
《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。有一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
石屏杨梅
石屏杨梅,品质好,含糖量高,富含多种维生素,具有果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气、成熟早,营养价值高等特点,系云南省石屏县的特产,是全国农产品地理标志。
石屏属亚热带气候区,立体气候突出,所产杨梅果大核小、酸甜适口、晶莹剔透,经国家农业部专家评鉴认为,石屏杨梅品质好,含糖量高,富含多种维生素,是不可多得的美味水果。
石屏豆腐
石屏豆腐,自明代初叶问世以来,已有多年的历史,素以优质味美而饮誉四方,系云南省石屏县的特产,是中国国家地理标志产品。
石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别,是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤,代替石膏点浆,所制豆腐清香细嫩,味道鲜美,为其他豆腐所不能及。
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