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烧洋芋
烧洋芋非常容易，农村都是用灶台做饭，这时就直接把洋芋扔进灶坑，等半个多小时就差不多了，烧好的土豆非常香，就是吃完之后，满手满嘴都会黑乎乎的，哈哈！
烧麦穗
小时候在农村经常去野地里烧麦穗，烧好的麦穗就散落在地上，然后就满地捡麦粒吃，一不小心就把土吃了！千万不能被麦子主人逮到，要不然就摊上事了！
烧玉米
烧玉米是个技术活，首先玉米要选刚刚鼓粒定浆的，老玉米烧了不好吃。然后不能用明火烧，必须用没有火苗的碳火，明火烧的玉米里生外熟，而且容易窜烟，不好吃。
烧红薯
红薯秧刚刚长出小红薯，就有小孩刨红薯烧着吃，方法和烧玉米类似，但是外面看起来不怎么美观，可能也没有城里卖的烤红薯好吃，主要享受的是烧红薯的乐趣。
烧花生
花生成熟的时候，从地里拔出一把，直接丢到火堆里，等到烧的漆黑，刨出来扒开吃就行了，可能很多城里人觉得不卫生，其实农村娃都是吃这些东西长大的，也没怎么样。
烧辣椒
农村家家户户都会晒很多干辣椒，冬天就烧着吃。那个辣真不是普通的辣，不是谁都能吃下的。有的人就着几个烧辣椒，就能喝二两酒了，对他们来说比山珍海味都好吃。
烧鱼
小时候，经常去小河、小溪里面抓鱼摸虾。抓到了鱼，就在路边捡点树枝，烧一堆火。用木棍把鱼串起来放在火上烤，有时候还从家带点佐料，绝对美味。
烧蚂蚱
在农村的时候，经常去野地里抓蚂蚱，然后用签子穿成一串放在火上烧，烧好之后肉没剩多少，或许正因为如此，才显得好吃吧？但是相信很多城里人是下不去口的。
烧粑粑
记得小时候过大年，家里都要舂粑粑，刚舂出来的时候都不太好吃，等半干的时候再放到火堆里烧出来，太香太好吃了！
烧鸡蛋
用泥把鸡蛋包起来，直接放到火堆里烧。简直太好吃了！
火烧野生菌
烧野生菌很让人回味，小时候捡到青头菌，把菌脚拿掉，往菌叶上撒点食盐，直接放到火炭上烧，味道太好了！
烧柴虫
烧柴虫，砍到的柴虫什么也不需要放，直接放到火炭上烧，烧熟后沾盐吃，又简单，又香，已经多年没有吃到了……
火烧猪肉
火烧猪肉，是农村杀年猪时必不可少的，所有人都喜欢吃。
来源：拾云南
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