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酥脆甜香,美味可口,是云南建水的传统名食。相传清末,由建水“荣香斋”糕点铺一吴姓师傅所创制,因状似雄狮颈毛而得名。
2.蒙自年糕
蒙自年糕是一道美食。主食材为糯米。
3.过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
4.六果液
开远六果液，曾获92年巴黎国际名优酒展评会金奖、89年商业部优质产品“金爵奖”。本品具有山楂之清香，石榴之雅香，菠萝之密香，青梅之浓香。真正体现了集多种高原鲜果精粹于一壶的完美境界，令人回味无穷。
5.八面煎鱼
鱼是田鱼或者湖鱼。宝秀三月份稻子下田，九月初头道收获后，稻田稍追肥，一个月来往，稻茬抽穗成熟，又是一季收获。
6.风吹豆豉
风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。与其他豆豉制作不同之处，是最后一道工序采用自然风吹，故名风吹豆豉。风吹豆豉每年只能在气温最适宜的8～12月份生产。
7.东山火腿
东山火腿源于泸西三塘乡米以上海拔的山区,是多年来当地老百姓杀腊月猪后自制、自用的醺制肉产品。
8.南沙*牛干巴
南沙*牛干巴作为元阳南沙的特产，主要以香、酥、脆、口感好、回味鲜香而出名。
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