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红河这才是真正的农家生活打打谷子, [复制链接]

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当诗和远方走在一起后,“文化和自然遗产的保护”也将变得不一样!

每年6月第二个星期六为我国的“文化和自然遗产日”,文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、生命力和创造力,是各民族智慧的结晶。

今年云南省“文化和自然遗产日”活动主会场,就设在了众多文化和自然遗产齐聚的红河。

从扎根生活,到萌发信仰、追求艺术,这些全人类共同享有的文化遗产都是我们留给后辈最浪漫而厚重的礼物,最值得被深刻而虔诚的纪念和传承。

这场流动的文化盛宴该怎么享用?小云早就帮你盘算好了!

主会场详情:

活动日期:6.8-6.10

地点:红河蒙自南湖广场

南湖,堪称蒙自的“眼睛”、红河的*魄、滇南中心城市的“绿肺”。园中亭台楼阁,回廊曲桥掩映在碧波绿柳之中,早已成为文人雅士会集之地,如此宝地,在6月8日,更将有大批云南省非遗传承人和民族表演艺术家齐聚一堂,技艺展示、民族演出、文物鉴赏,还有分会场非遗联展、学术讲堂,为你加持一个最有文化味儿的端午假期!

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从6月下旬到8月下旬,勐龙河畔的稻田里很是热闹,来这边打谷子、拿鱼的人随处可见。捉稻田鱼、河边烧烤……思绪瞬间回到了记忆中的那个童年时代。

勐龙村属于干热河谷地带,气温较高,稻谷一年两熟。

看着田里忙乱的热闹劲,感觉很好玩,其实,打谷子是一个很考验臂力的活计,拿起割好的一捆谷杆,用力摔打,把谷穗上的谷子抖落在谷船里,经过多道工序后,才能成为大米,可谓粒粒皆辛苦。

割完谷子,就很容易看到鱼在水田里游动。如果田里的水太多,就先放水再拿鱼。

看准鱼儿后,双手放在鱼头鱼尾两头,迅速将双手合拢拿稳鱼,这可是标准动作呦。当然,你也可以用上簸箕、小鱼网等工具捉鱼会容易些,相比之下,还是徒手捉鱼乐趣多一点,再来个捉鱼比赛,很是有意思。

捉鱼追求的是乐趣,吃鱼享受的就是美味了。烹饪鱼的做法很多,但对于烹饪原生态的稻田鱼而言,最简单的水煮鱼更能把稻田鱼的本味体现得淋漓尽致。烹饪中加入苤菜、葱、姜、少许盐即可,鱼汤极鲜甜、肉丝细腻、口感极佳,美其名曰“舌尖上的稻田鱼”。

再来个河边烧烤

来勐龙河游玩的朋友们,还可以到勐龙河畔的农家乐,品尝傣家美食;再去泡个温泉,好好放松一下,美美度过一个周未。

勐龙河畔的红源温泉

红源温泉,大树蕉林相映,塘内热水喷涌,清澈见底,水温大部分在40℃左右,温泉水中含有多种矿物质和微量元素,流量丰富,富含硫磺等多种元素,泉水对某些皮肤病、关节炎有一定疗效。称“红河第一潭”。

版权:本文转自梦想红河,

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