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红河县哈尼ldquo十月年rdqu [复制链接]

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11月10日,红河县一年一度的哈尼“十月年”长街宴到了,远离家乡的哈尼人和各地宾客从四面八方来到红河县,一起共庆哈尼族每年中最隆重最著名的节日。

长街宴当日,红河县甲寅镇、宝华镇、乐育镇云海浮动,阳光和煦。同去年一样,甲寅镇、宝华镇、乐育镇都摆起了长街宴,旅游环线节日气氛浓厚,车辆一张接着一张,各个景点游客爆满。

红河县哈尼长街宴主要的3个点甲寅镇、宝华镇龙玛村、乐育镇格伍村都处于旅游环线,游客来到红河县,既可以参与“梯田拿鱼”,游览万亩梯田撒玛坝、十二龙泉、绿树格梯田、杨柳梯田、作夫村、龙甲村等风景优美的景区后,还可以到不同地点的哈尼长街宴感受浓郁的民族风,品尝美味的特色食品,购买当地的土特产品。

长街宴的菜肴蕴含浓厚的哈尼文化,即宴席上的菜肴里,必须有天上飞的(鸟),水中游的(鱼),地上走的(野味),树上长的(木耳、树花),还有自家养的鸡、鸭、猪、牛等原生态的肉食品。

红河哈尼族过年充满仪式感,来到寨门口,迎宾的老人、姑娘和小伙子跳起了哈尼舞热情欢迎客人。进入寨子长街,地上铺满绿色的松针叶,街坊一边早已摆起一列长长的桌凳,桌上铺满芭蕉叶,这体现了红河哈尼长街宴的精致和内涵,梯田民族元素的多元化。

摆满宴席的街道上,在载歌载舞、锣鼓喧天的欢庆仪式结束后,哈尼妇女身着节日盛装,她们会三五成群,相约给四方宾客敬酒。在“索、索,躲萨!”的敬酒词中,一连几个小时的街心酒宴喜气洋洋,笑语欢歌不绝于耳。

在乐育镇格伍村,来自昆明的吴先生说,百闻不如一见,来到红河县过哈尼十月年,恰巧遇上了云海,云海散去又看到了梯田,感受了少数民族的热情好客,感觉耳目一新。自己在朋友圈发了红河县的这些美景美食后,很多各地的朋友都想来看看。

宝华镇龙玛村的村民李智聪说,自己这几年都在为游客做长街宴,由于食材生态,做法传统,自己做的长街宴菜肴很受游客欢迎,回头客不少。今年的长街宴中,自己家做的16道哈尼菜原汁原味,游客十分满意,节日过后打电话预定梯田烤鸭、梯田鸭蛋等特色美食的人也越来越多,自家也开起了农家乐,带动更多乡亲脱贫致富。

由于道路交通的改善和城乡宾馆的大量增加,今年长街宴到红河县自驾游的人数增多,相约去农家过哈尼十月年也成了一大变化。在宝华、浪堤等地,生活越过越红火的人们开始重视起本民族的传统文化,在宝华镇的借胡、碧居等村子的哈尼族村民都摆起了长街宴,与汉族、彝族、傣族等民族到村里吃长街宴,各民族共庆“十月年”。

长街宴活动持续到下午6时多,天色渐晚,宴席上的人们在举杯祝福中,在歌声里依依不舍离开情长宴长的哈尼长街宴,期待11月11日在红河县城迤萨举办的万人乐作舞的到来。(林泉)

责编║杨斗者审编║张辉马永林声明:转载请注明来源于梦想红河投稿邮箱:hhxjzz

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