本文转自：人民网-云南频道
“天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。”《敕勒歌》描述了我国北国草原壮丽富饶的风光。千余年后，相似的场景，在云南省红河哈尼族彝族自治州开远市中和营镇再现，只不过，美丽的草原换成了旱稻种植区。
立冬节令，中和营镇数万亩旱坝中，到处可见村民们忙碌的身影：种植土豆、翻犁土地、收旱稻。冬闲人不闲，抓紧时间忙生产，已是这儿的惯例。
余亩杂交水稻旱种示范区，位于中和营镇响水村下寨村民小组村边。远眺示范区，黄绿相间的稻子地随着低矮的丘陵起伏，与蓝天白云相间，不是画卷，胜似画卷。走进示范区，饱满的稻穗低着头，清风拂过，掀起阵阵稻浪。
杂交水稻旱种区喜获丰收。邓楚瑜摄
民以食为天，食以安为先
今年年初，按照云南省烟草专卖局及红河州委州政府部署，在中国工程院院士朱有勇团队指导下，红河州烟草专卖局与开远市委、市政府在中和营镇实施烟粮协同发展项目，多方努力下，杂交水稻旱种技术在这里试验成功。时隔40余年，中和营镇旱坝中，又闻稻谷飘香。
吃罢午饭，趁着天气晴好，下寨村村民李琼芬和婆婆余兰英又开始忙活起来。婆媳二人操作着一台铁皮制成的手摇式鼓风机，将铺晒在自家院子里的旱稻谷子逐筛过机，去除其中的稻草及秕谷，尔后装入蛇皮袋中备储。
“我家种了5亩多旱稻，打了3吨多稻子。”李琼芬说，村里的旱稻示范区是今年5月中旬，由开远市农业农村部门统一进行机械播种的。稻种播下去后，她的丈夫余勇请人在稻子地里装上了喷灌系统，利用前些年与另外一户村民合打的机井水喷灌，虽然此前农业农村部门的工作人员对旱稻种植技术进行过宣传，但这一产量，“还是让人有些意外。”
实践出真知。
“地块一，农户李进，实收面积.32平方米，实收毛谷.2公斤，去除杂质和空秕，折合亩产.74公斤……地块三，农户余勇，实收面积.49平方米，实收毛谷.85公斤，去除杂质和空秕，折合亩产.41公斤。”
10月26日至27日，由云南农业大学主持，邀请省州市有关专家组成的验收组，对中和营镇杂交水稻旱种区示范现场进行机械化收割验收，以上数据，便是当时测产的情况。
验收当日，李琼芬一家子到邻村做客，没能目睹自家稻子地的测产情况，时隔多日提起这事，她还有些遗憾，“早知道晚一点去做客。”
胸怀“国之大者”，秉持为民情怀
余亩旱稻种植获得成功，背后的情况不能不提。
中和营镇数万亩连片地为喀斯特岩溶地区中、低山地地貌，彼时区内严重干旱缺水，村民们发展农业产业举步维艰。，开远市遭遇了有气象记录以来的严重旱情，因水资源匮乏制约经济发展的问题，愈发突显。
年，为了改善这一状况，红河州烟草专卖局协同开远市委、市政府，向上级申报了开远市“东山基地单元”项目。“东山基地单元”项目烟草出资1亿余元，划分为中和营镇、碑格乡、羊街乡三个项目区，其中以中和营镇项目区的规划面积最大，设计灌溉面积达8万余亩耕地。
“东山基地单元”项目按照“依托水源定项目、围绕烟田抓配套、因地制宜搞建设、整体规划、系统设计、连片推进”的原则，坚持基础设施建设与中低产田地改造相结合，归并分散、零星地块，形成“管网、沟、渠、路相配套，田成块、地成方，旱能浇、涝能排”的良好布局，有效提高了土地的耕作效率和产出比。依托此项工程，村民们致富奔小康的步伐加快。
李琼芬晾晒旱稻。邓楚瑜摄
在阳光的照射下，铺晒在院子中的稻谷散发着阵阵清香。李琼芬和余兰英分工明确：李琼芬操作手摇式鼓风机时，余兰英则将一桶桶稻谷倒入鼓风机的进料口，婆媳俩配合默契，不到5分钟便装好了一袋谷子。
“大娘，这旱稻好吃不？”
“香得很！”余兰英热情地带着一行人来到她家的厨房，揭开了甑盖，舀出几勺米饭让大家品尝。“我家这段时间就吃用旱稻碾出的米。”因为早已过饭点，米饭已不再热乎，但丝毫不影响其口感，众人吃后，竖起了大拇指。
“东山基地单元”项目建成后这些年，李琼芬一家抓住发展机遇，逐年扩大土豆种植面积，如今一家人的年收入不低于20万元。
今年70岁的余兰英，在三十多年前也曾种过旱稻，只不过当时种植的品种是红米，产量也只有目前种植旱稻的三分之一，“又吃上了自己种的旱稻，真好！”老人说道。
旱稻的稻草，也是“香饽饽”。李琼芬说，她家的旱稻刚收割完毕，就有人到家里收稻草，一吨稻草开价元。
李琼芬指着院子一侧的一个新建的牛厩说，他和余勇商量好了，过段时间买两头牛犊来饲养，这些稻草是上好的牛饲料，“现在又不缺钱，这些稻草不会卖的。”（邓楚瑜）
